[小間工作室活動] 就愛台灣黑豬肉

[小間工作室活動] 就愛台灣黑豬肉
2019-08-17 17:00   至   21:00

活動介紹

歷經22年努力,今年七月一日起,台灣正式成為口蹄疫非疫區!
但強敵環伺,非洲豬瘟虎視眈眈,來挺台灣豬隊友吧~
東寶黑豬肉要花比一般白豬三倍的時間養成
油花與瘦肉分布均勻,香甜且無腥味,不含任何瘦肉精
這次的「就愛台灣黑豬肉」,帶大家不僅一起認識黑豬肉,還要一起共煮料理。

 

主辦單位

共煮食堂
共煮食堂在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!這裡是料理的遊樂場,不論是否會料理,都歡迎來到這裡用料理交朋友。

東寶黑豬肉棧
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店,不僅超越傳統豬肉攤,更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品,透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國各處,進而推廣六堆黑毛豬是東寶黑豬肉棧的初期夢想。開設兼具人文特色、符合ISO認證的黑豬肉品大賣場,吸引成千上萬經過屏鵝公路的遊客,進入家鄉屏東內埔消費、觀光繁榮鄉裡,才是東寶黑豬肉棧最終的夢想。

 

活動資訊

活動時間:8/17(六)17:00-21:00
活動地點:新富町文化市場 餐桌學堂 (108台北市萬華區三水街70號,近龍山寺捷運站三號出口)
活動名額:10位
活動費用:1000元(含食材費)
活動流程:
17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 料理與食材介紹
18:00-19:30 共煮台灣黑豬肉料理
19:30-20:30 享用黑豬肉大餐
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理

共煮菜單:
1. 古早味豬油拌飯:豬油、油蔥、飯
2. 戰斧豬排烤時蔬:戰斧豬排、玉米筍、彩椒、番茄、杏鮑菇、各式香料
3. 馬鈴薯燉五花肉片:豬五花肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
4.蔥燒豬五花軟骨:豬五花軟骨、蔥、醬油
5. 龍骨蘿蔔湯:黑豬龍骨、白蘿蔔、蔥、薑


報名連結:點我報名
注意事項:
1. 共煮食堂不是料理教室,在這一場活動中提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,就算不會料理,也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2. 報名前,請先確認上述的食材是否可以接受。
3. 完成繳費後,不提供退費,也不能換場次,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。

 

相關連結

共煮食堂官網
共煮食堂粉絲專頁
東寶黑豬肉棧粉絲專頁