[小間工作室活動] 剩食絕配：新富共煮x共食
活動介紹
傑瑞米：「每晚打烊的時候，起司蛋糕和蘋果派都會賣光，桃子餡餅和巧克力慕絲都快賣完，可是藍莓派老是原封不動。」 伊莉莎白：「藍莓派怎麼了?」 傑瑞米：「藍莓派好得很，只是大家選擇了別的，妳不能說藍莓派不好，真的就只是大家選擇了別的而已。」 --電影《我的藍莓夜》 就像電影中的藍莓派一樣，我們總是大量挑選市場裡色彩鮮豔、光滑完整的蔬菜水果，忽略了外觀不被青睞的醜食，難道醜食做錯什麼了嗎？不、它並沒有做錯什麼，只是….暫時還沒有人想要它。
本次活動藉由市場裡的新鮮剩食，邀請大家一同構思菜單，走入市場挑選適當的配菜與醬料，並與剩食導師一起學習如何料理食材與擺盤！讓每一個看似不起眼的食材，成為一道道完美的佳餚。一起來享用吧！
主辦單位
都市里人規劃設計有限公司 x 台灣芒草心慈善協會
都市里人過去3年來，進入萬華地區各社區，運用參與式規劃的精神，傾聽並蒐集社區社群的各種想法；芒草心自2014年起在萬華設立自立支援中心提供直接服務，也開始透過街遊（街友導覽）、流浪生活體驗營等專案積極進行社會溝通。
都市里人與芒草心的相會就是在萬華，前者關心空間與都市再生議題、後者關心社會與弱勢扶助議題。在萬華的特殊歷史脈絡與文化情感中，社會與空間議題變成緊緊相扣的關鍵因素，也促成了本次進駐的合作契機。
活動資訊
時間
106年11月4日(六) 09:30-14:00
地點
新富町文化市場 餐桌學堂/巷仔內教室
活動流程
09:30-09:35 開場說明介紹
09:35-09:55 討論/構思菜單
09:55-10:25 出發採買
10:25-12:30 下廚料理/擺盤/準備上菜
12:30-14:00 共食共享
活動費用
每人500元
參加方式
欲參加活動者，請事先繳交報名費500元。匯款完成後，填寫報名表單，將會由專人電話和你聯絡。
※活動報名表單之資料，僅作為內部確認及活動保險資訊用，敬請大家安心填寫。
※| 匯款資訊 | 帳號：臺灣新光商業銀行 龍山分行 (轉帳代碼: 103) 0037-10-101080-6
戶名：社團法人台灣芒草心慈善協會