展覽介紹

眼前的一碗冰，是一家三代在萬華打拼的生命經驗結晶，澆上熬煮多時的綿密配料，搭配現切的鮮果，近百年的萬華生活光景，紛呈在一碗冰的時光裡。

冰菓室是具有臺灣特色，能夠連結地方記憶的特殊社交場域，從前吃的口味和冰店風景，有的保留至今，也有的隨時代遷移變異；展覽從加蚋仔吉良伯幼時的記憶展開，民國四、五十年間，其父母曾短暫賣冰，那時少有休閒娛樂，工餘時候，不論買冰與否，左右鄰舍常常圍坐在賣冰攤車旁邊聊天，那是純樸而簡單、但也不復見的年代。

如今散佈萬華各處，來客絡繹不絕的各家冰店，多起創於物資不豐的大環境，老一輩為了養家賣冰，可是頭頂豔陽推著攤車沿街叫賣，慢慢地才能在廟口露店、騎樓玄關等處掙得一席之地，逐漸撐起一間店面，經過代代努力經營才有現在規模。這些冰店不僅承載著家族記憶，更是見證萬華的起伏變化，《萬華冰菓事》計畫訪談了在地五間冰菓室，透過分享經營者的故事，結合前導工作坊，展開融合地方發展脈絡與庶民生活記憶的討論串，聊聊從前到現在，那些融在嘴裡、留存心裡的賣冰、吃冰大小事。

吃冰要趕在融化前吃完，記憶也要趕在消散前記錄下來，不僅如此，《萬華冰菓事》要將「來萬華吃冰」變成人們相約聚首的契機，邀請大家一同從在地冰店找到生活的交集，想像未來於萬華吃冰時，將有何種新滋味與風情，讓人們有理由在此相聚，於四季冷熱皆宜。

展覽工作團隊

主辦單位｜財團法人忠泰建築文化藝術基金會
計畫整合｜洪宜玲
徵件企劃｜林惠慈
策展統籌｜楊志雅
展務統籌｜尤恆
展覽創作團隊｜楊志雅、劉奕杰、林暐翔、梁懷志
視覺設計｜劉奕杰
工作坊與影像紀錄｜梁懷志
展場裝置設計｜林暐翔
展示輸出設計｜涂智惟
行銷推廣｜林俐瑄、林惠慈、楊紋昌
行政協調｜李佳晏、楊宜奇
展場攝影｜張筱翎
平面設計｜築內國際企業有限公司
翻譯｜汪怡君
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場地協力｜新富町文化市場
特別感謝｜沐育文化施景耀（Kevin）、六島創意周盈君（Ashlyn）、畸零地工作室、金金、所有工作坊參與學員

團隊介紹

◢  楊志雅介紹
從事視覺藝術創作，擅長東方複合媒材；也是自由撰稿人。曾於機構內擔任教育推廣、國際交流、執行製作相關職務。近年多以特定地域飲食經驗為基礎，發展藝術互動設計。

◢  劉奕杰介紹
2019年於荷蘭海牙皇家藝術學院取得藝術碩士學位，期間於名為INSIDE 的學程下學習，該學程以室內建築設計為基礎，進一步延伸並深化設計的範疇，強調社會議題結合空間上的介入與實踐。

林暐翔
藝術工作者，主要協助藝術家從事裝置藝術及地景藝術的製作。近年自身創作著重於藝術勞動的過程，並試圖發展「創作者」與「工作者」兩種身分間的對話。

梁懷志
畢業於英國倫敦大學金匠學院Fine Art。創作多以錄像、裝置及行為表演等複合媒材，去梳理並質問社會文化現象。同時也參與多項過內外展覽製作與表演演出。

展覽資訊

時間
2022/12/10(六) - 2023/02/28(二)
10:00 - 18:00
每週二至週日（遇國定假日照常開放，春節連續假期將另行公告）

地點
新富町文化市場　新富半樓仔
臺北市萬華區三水街70號（捷運龍山寺站三號出口步行2分鐘）

相關連結

◢ 推廣活動 ◣

《萬華冰菓事》前導工作坊：聊聊吃冰那些事
時間：2022/10/02(日)、10/22(六) 14:00-16:30
地點：新富町文化市場 餐桌學堂
活動頁面：https://bit.ly/3hHSn2Z​