現場直擊 👀

萬華這個地方春季場首發,萬華人與地方社區的關係

❝ 如何讓地方的人活絡起來,開始關心關於地方的大小事,才是我們做這件事情最重要、且最有意義的事!❞

上個週末,萬華這個地方系列講座迎來春季的第一場,在艋舺土生土長的黃適上老師一開始便向現場觀眾提問:在「萬華社區」如此龐大的主題下,是因為什麼契機,促使你們參加這次的講座?

黃適上老師分享自己看待「社區」的心路歷程,不會只有甜蜜和溫馨,也不能只有批判和攻擊,儘管每個人的觀點都不同,但可以先將自己心中的社區模樣畫出來,再來談論關於地方的各種狀態。

因故不克出席的陳德君老師,改由同樣來自萬華社區小學的工作夥伴魏子鈞老師分享,身為萬華在地人,因為投入地方工作的經驗,讓他重新認識自己成長的美麗家鄉。

在投入地方多年的社區規劃師陳德君帶領之下,從帶領營隊、食農教育到推動在地計劃,萬華社區小學藉由社區溝通和政策導向方式、以及地圖的運用,讓社區之間可以互相滾動、連結與溝通,如同撒下希望的種子,讓各處地方可以長出自己的芽。

地方社區的經營與維護都是需要長期耕耘的,所幸有許多在地組織及蹲點者,紛紛在各自的崗位努力著,才得以讓承載了豐富人文歷史風貌的萬華,繼續保存這個地方的美好。


〔歡迎參加4月份場次!〕

❚ 萬華培力 
4/9(六) 14:00 - 16:00
黃芳惠(一碼IMMA-人與物的再生基地/共同創辦人)✕ 巫彥德(人生百味/組織串聯負責人)

❚ 萬華味道 
4/23(六) 14:00 - 16:00
李政道(西城 Taipei West Town/創辦人)✕ 施景耀(沐育文化/營運長)

更多場次請見 ► 報名網址

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市場嚴選🥬

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唐記咸光餅 ── 意想不到的台式貝果滋味!

材料:鹹光餅、九層塔、蛋
調味:鹽、黑胡椒、白胡椒粉

步驟❶ 備料
➛ 九層塔洗淨挑除粗梗,切碎備用,將蛋打散,並將九層塔碎加入拌勻

步驟❷ 川燙
➛ 將蚵仔洗淨過水川燙,撈起瀝乾水分

步驟❸ 油煎
➛ 蚵仔混入蛋液中拌勻,熱鍋熱油將其下鍋油煎,加入鹽、白胡椒調味,待雙面煎至金黃即可起鍋

步驟❹ 組合
➛ 將咸光餅沿著餅緣剪開,夾入蚵仔蛋即完成
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東015 林金子小店、新富021 唐記咸光餅、東028 蜆蛤專賣店、東072 信福蛋舖、東105 菜舖 

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