展覽快訊 💡
《城市結所：交織萬華記憶的體驗設計》透過萬華地方記憶，解鎖萬華的多元面向
線上直擊展覽現場 .ᐟ 《城市結所》以15位萬華在地生活者作為展覽主角，以他們的日常故事為靈感，邀集國內外4組創作團隊，以香氣、聲響與飲食等體驗媒介，設計3組不同以往的城市遊程，探索城市與人們之間，複雜多樣的交織「結點」，解鎖萬華文化的多面性，創造通往未來的新體驗！

👀 專家導覽
為跳脫過往「以視覺為主導的觀光經驗」，展覽期間將邀集不同領域的文化觀察者，透過他們的觀察，引領觀眾從不同的視角一窺展覽的細節與內涵，共同探尋屬於下一代萬華的「結點」。

市場嚴選 🥦
老品牌醬料的超級選物店──林金子小店
人說一白遮三醜，但在這裡可沒有一瓶抵萬罐的道理。聊起醬油，老闆娘說滷肉就要用新竹七十年的老牌醬油「源珍醬油」，燒出來的滷汁又香又漂亮。若要拿來煮湯拌麵，則首推自日治時期就問世的「鬼女神味原液」，這瓶號稱是廚師秘密武器的白醬油便是讓舌尖感動的那一味。
 
除此之外，還有吃乾麵不可少的「東洋烏醋」、萬華主婦煮瓜仔雞必備的「日光牌花胡瓜罐頭」、瓶身印蝦油但卻是道道地地的台灣自產魚露「馬祖蝦油」，各個包裝復古但味道一絕。最後，老闆娘大力推薦由高中數學老師強調以數學精算配方去調製的五香花生，則是店裡熱賣25年的第一名商品。
 
市場裡的雜貨店，就是這麼厲害！
 
🛒 採買店家推薦
東三水街市場015攤

現場直擊 👀
《新富町の世界沙龍》飲食最終回，料理哪有東西軍，星星知我心？
《新富町の世界沙龍》第二季的最後一場，在炎夏走入食慾之秋的傍晚揭開序幕，這一場由在法國學烘焙做甜點、回臺後繼續傳承青青餐廳臺菜魅力的 ＃施捷宜，歷練豐富且擁有深厚料理底子的小樂沐 Le Côté LM 主廚 ＃方柏儼，與擅長用在地食材表現的Embers 主廚 ＃郭庭瑋，三位共同一探究竟餐飲管理界的眉眉角角。
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施捷宜希望可以透過料理，將食物的生命力傳達給每個人，除了保留臺菜的傳統味道和精髓，更是融入了法式料理的烹調技術，期待能將台菜的精神繼續傳承下去。
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廚房是一個步調很快的地方，不只做菜、還要管理廚房團隊更是不容易，方柏儼主廚在英國餐廳工作的日子裡，他從中習得了一套自己擅長的管理方式，試圖將料理和管理兩件事情全方位提升到最有效率的狀態。
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在臺灣的教育與環境養成下，三位專業的料理人帶著從國外獲取的經驗，並且結合自身擅長的料理工法，透過料理，述說屬於自己的獨特飲食文化故事。

當月推薦 👀
來自新富町的每月推薦，書籍、影視、音樂通通都有機會出現，來看看這個月是？
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✸ 活動推薦 ✸
2023萬華大鬧熱，即將熱烈回歸！
2023萬華大鬧熱以「嗨！艋舺」為主題，今年將持續串聯在地店家、融合傳統歷史與現代潮流的元素，自11月18日起至25日，於萬華舉辦音樂祭、在地市集及城市散步等系列活動，以更多的樂趣、更多的驚喜和更多的熱鬧，邀請大眾來萬華，感受神明滿滿的保佑與在地人超份量的熱情！
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專屬臺灣牛肉料理的吃貨派對！
由飲食顧問徐仲攜手野牛殿、欣葉小聚、臺虎精釀，推出三道限定「臺灣牛肉」料理，更有萬華世界下午酒場獨家優待，挑戰對臺灣牛肉的風味想像！現場還有聯名餐點主廚及食品科學職人暢聊，邊吃邊聽成為嗑牛達人！

「純！嗑牛趴」
日期｜11/11（六） 13:00-17:00
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