[小間工作室活動] 手感食光:洋蔥染&法式洋蔥湯

[小間工作室活動] 手感食光:洋蔥染&法式洋蔥湯
2018-10-28 13:30   through   17:30

活動介紹

有洋蔥的手感時光,家常布物的自造,秋日湯品的烹調。

這不只是一堂洋蔥手染布的教學,也不只是一個法式洋蔥湯的料理課程。這是一場以手染與味覺交流為出發點的體驗!

本次工作坊,我們將帶領大家嘗試在家也可以玩的洋蔥染作法,透過絞染、綁染、黃豆糊染等嘗試,與您共同探索手染創作的驚喜。等候染布上色的時刻。休息半晌,聆聽掌廚與您分享如何用慢火翻炒,煮出一鍋琥珀色美味法式洋蔥湯的方法,品嚐從舌尖直達心底的溫暖。

活動流程

  • 關於家、手染與料理的Small talk
  • 洋蔥染實作 (I) x 圖案故事
  • 好食光話家常 
  • 洋蔥染實作 (II)x 成品交流

【客座講師群 】
張捷、周若涵《 布可食藝》/ 洋蔥染 帶領 
下班之後喜歡動手自造的貓奴夫妻檔。在家以科學研發的精神,將人們認為無用的廢棄植材,萃取出天然染液來染製棉布,使健康公宅內統一格局的房間有了變化。平時也積極參與公共事務、改造公宅小角落,激發大家對住所更多的想像。

阿虎 《 腦波弱的上班族黑白煮 》/ 法式洋蔥湯 掌廚 
在視覺藝術產業工作七年,但最愛的是戲劇,夢想是可以見到宮藤官九郎跟在戲說台灣軋上一角;原本是為了幫弟弟省餐費開始做菜,餐費沒有省到卻多了一個工作之餘療癒自我的方法,藉由料理去了解食材的運用、文化的差異,進一步體會生活的各種樣貌。

主辦單位

Memos for my next home 想像一個家
為打開生活的想像力而生。我們藉由移居觀察,凝視藏在棲居記憶裡的情感與故事,發掘當代生活型態的多元面貌。透過發展紙上製圖、家常手藝為媒介的家常對話工作坊,邀請人們參與實踐好好生活的練習,實踐與社區交往的藝術。

活動資訊

時間|2018年10月28日 (日) 13:30-17:30 
地點|新富町文化市場 巷仔內教室&餐桌學堂
對象|10歲以上,對手作、烹飪有興趣,且樂於與人交流者。
名額|8組,每組至多可2人參加。
費用|500元/組

報名方式

請至活動頁線上報名,或私訊「想像一個家」FB粉絲專頁詢問。
即日起至10/22,名額有限,額滿為止。

活動連結

想像一個家|手感食光:洋蔥染&法式洋蔥湯

備註

1.  每組參與可完成洋蔥染布1條( 82*34 cm )、享用限量法式洋蔥湯、獲得手感食光recipei 1份。
2.  歡迎揪家人、另一半來共玩共學。個人報名當然也沒問題!來跟新朋友們交流。
3.  參與工作坊請自行請準備慣用的文具,包含鉛筆、黑色防水簽字筆、筆刀(或美工刀),若擔心衣服沾染,也可攜帶圍裙。