【小間工作室活動】就愛台灣黑豬肉
活動介紹
歷經22年努力，今年七月一日起，台灣正式成為口蹄疫非疫區！
但強敵環伺，非洲豬瘟虎視眈眈，來挺台灣豬隊友吧～
東寶黑豬肉要花比一般白豬三倍的時間養成
油花與瘦肉分布均勻，香甜且無腥味，不含任何瘦肉精
這次的「就愛台灣黑豬肉」，帶大家不僅一起認識黑豬肉，還要一起共煮料理。
主辦單位
共煮食堂
共煮食堂在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。
東寶黑豬肉棧
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品，透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國各處，進而推廣六堆黑毛豬是東寶黑豬肉棧的初期夢想。開設兼具人文特色、符合ISO認證的黑豬肉品大賣場，吸引成千上萬經過屏鵝公路的遊客，進入家鄉屏東內埔消費、觀光繁榮鄉裡，才是東寶黑豬肉棧最終的夢想。
活動資訊
活動時間：8/17(六）17:00-21:00
活動地點：新富町文化市場 餐桌學堂 （108台北市萬華區三水街70號，近龍山寺捷運站三號出口）
活動名額：10位
活動費用：1000元(含食材費）
活動流程：
17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 料理與食材介紹
18:00-19:30 共煮台灣黑豬肉料理
19:30-20:30 享用黑豬肉大餐
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理
共煮菜單：
1. 古早味豬油拌飯：豬油、油蔥、飯
2. 戰斧豬排烤時蔬：戰斧豬排、玉米筍、彩椒、番茄、杏鮑菇、各式香料
3. 馬鈴薯燉五花肉片：豬五花肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
4.蔥燒豬五花軟骨：豬五花軟骨、蔥、醬油
5. 龍骨蘿蔔湯：黑豬龍骨、白蘿蔔、蔥、薑
報名連結：點我報名
注意事項：
1. 共煮食堂不是料理教室，在這一場活動中提供菜單及食譜，讓大家可以輕鬆容易上手，就算不會料理，也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2. 報名前，請先確認上述的食材是否可以接受。
3. 完成繳費後，不提供退費，也不能換場次，若臨時不能參與，請找朋友替代參加。