活動介紹

秋天來了，一起捏飯糰吧！ 
「宜手作」大人、親子料理體驗課程

不管是在學校的營養午餐、早餐店，還是夜市的小吃，飯糰的存在總是溫暖而熟悉。在特殊的日子裡，許多家庭會一起動手製作飯糰，這不僅是為了品味美食，也是傳遞情感的時刻。

 

暢銷作家「宜手作」宜芳老師，現場傳授捏飯糰的眉眉角角！

什麼樣的食材與米飯搭配，才能既美味又營養呢？在忙碌的生活中，又該如何快速而靈活地搭配當季食材變換飯糰的口味呢？新富町文化市場特別邀請「宜手作」宜芳老師，分享如何在家輕鬆做出大人、小孩都喜歡的特色飯糰！

活動資訊

10/19 親子場次

日期｜10/19（六）11:00-12:30
地點｜新富町文化市場 餐桌學堂
講師｜宜手作

活動流程｜
11:00-11:30 認識傳統市場
11:30-12:00 材料烹煮、捏飯糰示範
12:00-12:30 親子手作體驗（蛋包雞胸肉球型飯糰+小黃瓜飯糰）

費用｜
單人票＄700元（費用包含蛋包雞胸肉球型飯糰*1+小黃瓜飯糰*1）
親子套票＄1,100元（一大一小，費用包含蛋包雞胸肉球型飯糰*2+小黃瓜飯糰*2）

建議參加年齡｜
○ 7歲以上兒童可獨立參加
○ 7歲以下兒童，建議購買親子套票，由家長陪同參加

10/20 大人場次

日期｜10/20（日）11:00-12:30
地點｜新富町文化市場 餐桌學堂
講師｜宜手作

活動流程｜
11:00-11:30 認識傳統市場
11:30-12:00 材料烹煮、捏飯糰示範
12:00-12:30 手作體驗（酸菜排骨免捏飯糰）

費用｜
＄700元（費用包含酸菜排骨免捏飯糰*1）

建議參加年齡｜
○ 12歲以上兒童可獨立參加
○ 歡迎零廚藝經驗大人報名

講師介紹

 宜手作

和大多數的媽媽一樣，為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。

初學時試做過幾種食譜而挫敗，除了有些食材購買不易，難度也高，常常為了一道菜花不少時間和金錢，成品也不見得滿意，更可怕的是浪費食材。後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜，善用當季與本地食材，只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的材料就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法，定期在料理教室教授便當與料理課程，期待人人都能輕鬆開心下廚，做出家人喜愛的料理。著有《一起帶．冷便當》、《一起來．捏飯糰》、《一起來．吃早餐》、《宜料理•雞胸肉》、《宜料理•豬排與絞肉》。

注意事項

• 為維護美好環境，如欲外帶工作坊飯糰，敬請自備環保餐盒。
• 工作坊未提供素食選擇，如有其他飲食禁忌，敬請提前詢問主辦單位。
• 本活動將由主辦單位依需求進行側拍，並於活動後上傳至相關社群平台，日後可能將含有您肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或宣傳等用途。如不希望被攝影，可於現場報到時告知工作人員。
• 主辦單位保留活動異動之權利，如有其他未盡事宜，依主辦單位相關規定為最後依據。
• 相關事宜請洽：02-2308-1092 #3722 謝小姐。

活動團隊

主辦單位｜財團法人忠泰建築文化藝術基金會
合作單位｜宜手作

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