活動介紹

當代傳統市場的定義正在改寫！客家委員會於今（115）年4月9日啟動「客庄市場好好玩　買菜巴士Go」活動，宣布將串連全台10座指標性客庄市場，結合飲食、節令、風土與儀俗，展開45場次的深度文化巡禮，帶給民眾全新五感體驗，走訪「活生生的客家族群博物館」。

買菜巴士Go自115年4月起共有45場次，除了週間場次，也有假日親子場及農曆年節前的年菜採購團，活動聚焦於客家飲食文化的三大核心維度，轉化為具體的參與感官：
1.    風土的節奏（季節感）： 依循二十四節氣，呈現阿婆菜園中「與天爭時、與地共生」的時令蔬果。
2.    時間的煉金術（保存科學）： 展現鹹菜、老蘿蔔乾、紅糟等發酵工藝，解構客家民族應對環境的生存智慧。
3.    生命的儀式（生命禮俗）： 透過各式「粄類」與傳統食材，串連從新生到祭祖的人生重要時刻，強化社會連結。

活動內容涵蓋以下重點：
●    職人技藝再現： 串連老店，推廣水粄、紅粄、艾粄、豬籠粄等傳統米食文化。
●    在地物產深度鏈結： 聚焦市場特有之花生豆腐、桔醬、福菜、紅糟鴨等在地限定食材，呈現每一座菜市場的特色，帶來差異化。
●    感官敘事體驗： 透過食材與食器的媒合，將客家文化從抽象的「精神」轉化為具體「可品嚐」的味蕾記憶。

除了走逛客庄市場，活動也與在地茶園、農場及飲食文化工作者共同推出「客食小學堂」，依據24節氣設計課程，諸如春茶採收季節前往關西審茶與品茶、端午時節走訪芎林學習客家粽包紮技巧及歲末冬季來到龍潭製作酸柑茶等，也規劃邀請專業主廚帶領民眾深入產地認識客家特有香料植物或探尋發酵工藝，解構客家人的食物保存科學。此外，報名成功，將有獨家文創紀念品客家菜包伴你行。活動首度亮相超療癒的「客家菜包悠遊卡」，將陪伴參與民眾行路客庄市場，細細挖掘客家餐桌背後的風土科學與生命禮俗，歡迎大家共下來尞！

活動資訊

➤ 啟動記者會
時間
2026/04/09（四）14:00 - 16:00

地點
新富町文化市場 巷仔內教室
臺北市萬華區三水街70號（捷運龍山寺站三號出口步行2分鐘）

※記者會為邀請制，不對外開放

➤ 體驗場次
時間
2026/04 - 2027/04，共計45場次

首波報名（4月上架）： 4月至6月之行程（含關西、龍潭、東勢、南苗、芎林等5座市場共7場次）。
第二波報名（8月上架）： 9月至12月之行程（10座市場，共21場次）。
第三波報名（12月上架）： 2027年1月至4月之行程（10座市場，共17場次）。

參加
點選 活動報名連結，或至「客庄市場好好玩」粉絲專頁瞭解最新訊息

活動團隊

主辦單位｜客家委員會 
承辦單位｜劇集文創股份有限公司
合作單位｜桃園龍潭市場、桃園新屋市場、新竹關西市場、新竹竹東市場、新竹竹北仁義市場、新竹芎林市場、新竹新埔市場、苗栗南苗市場、台中東勢果菜市場、屏東內埔市場

團隊介紹

劇集文創定位講述這片土地上動人的故事，創造世界的共鳴。開發製作影集、推動IP多元延展及周邊商品等。今年也投入文化活動企劃，專案合作團隊匯集臺灣飲食各界專業者、作家與產業達人等，推動「客庄市場好好玩」計畫，期以不同模式，持續參與臺灣文化創新。

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