飲食文化

2026-02-13

地方文化飲食文化常民生活

1945年，三水素食餅店的楊爸爸從福州來到台灣，期間曾輾轉到瑞芳當礦工，同時學習廚藝，培養一技之長。...

>More

2026-02-13

地方文化飲食文化常民生活

萬華太和餅舖的前身「太和蜜餞部」成立於1946年，坐落於曾經的台北橋下舊太平市場，店面以販售蜜餞、南北雜貨、...

>More

2026-02-12

飲食文化地方文化常民生活

二和珍傳統餅舖創立於1945年，據說第一代黃氏兄弟在和平西路創建「二和珍食品行」，在防空洞中製作花生糖、紅龜粿，...

>More

2026-02-11

地方文化飲食文化

坐落於臺北市萬華區的新富町文化市場，2025年迎來盛大的90週年落成紀念。在12月13日慶祝活動《新富有樂市》「...

>More

2024-03-19

傳統市場地方文化飲食文化

市場的座標必然銘刻了都市擴充和社會變遷的軌跡，但長期被忽視，甚為可惜。機緣下，隨著兩位城鄉所同學參與的《環南的餐桌—...

>More

2019-06-06

常民生活飲食文化

「未食五月粽，破裘毋敢放」，渡過了乍暖還寒的梅雨季，便是端午節的到來，提醒著我們可以收起厚重的衣裳，準備迎接炎炎夏日...

>More

新富町文化市場