五月中旬，突如其來的疫情，瞬間打亂了所有人的生活日常。在疫情升溫的第一時間，首當其衝的萬華，便成了許多新聞媒體斗大的標題中所說的「熱區」，但在這個艱困的時刻，反而激起了萬華人的凝聚力，許多自治會、店家、攤商紛紛暫停營業，改推行外送、外帶服務；在地的里長、地方組織和單為更是在短時間內彙整資源，自發性的發起許多聲援萬華的活動。

而緊鄰著市場的新富町文化市場，過去至今，始終持續地專注在探討「傳統市場」、「萬華」和「在地文化」等議題，希望透過展覽、活動、課程的編排，將這些看似日常的學問與經驗，再次帶入你我現今的生活之中。這次我們以電話訪問的形式，訪問了幾位東三水街市場再熟悉不過的老朋友們，希望藉由他們的視角，來看看疫情當前，他們如何看待傳統市場、以及對於萬華的所見所聞。

首先我們邀請了東三水街市場的自治會會長、也是國民雞鴨行的老闆──蕭銘宏（以下簡稱蕭會長），來與我們聊聊最近的市場生活。

 蕭會長所經營的國民雞鴨行（圖片為非疫情期間所拍攝）

▍會長今天有開店嗎？
蕭會長：有啊，我幾乎每天都有開店，從台北市升級為第三級警戒到現在，除了禮拜一休市，我每天都在市場，還是開到六點才離開。

▍一開始轉為三級警戒的時候，會長當下怎麼面對突如其來的變化？
蕭會長：就是隨時掌握任何情況和變化。剛開始升為第三級警戒的時候，很多攤商也會很著急，我就趕緊了解（台北市）市場處對公有市場和攤販集中場有怎樣的處理方式和辦法，市場接下來到底能不能營業？要做什麼措施？所以當天就和市場處那邊做了許多討論。

▍第三級警戒期間，市場有做些什麼應對措施嗎？
蕭會長：從疫情開始升溫時，市場中間有很多攤商沒有出來賣，尤其是非民生用品的店家，所以市場中、後半段大部分都是空的，再來是和平西路這邊有很多小巷子。因此在市場營業的時候，就有實施出入口管制，從昆明街到康定路之間，保留單一的進出口，其他巷口都會封起來。後來實施兩、三天之後，我們發現來做生意的攤商並不是很踴躍，所以就把管制點縮小範圍，你也知道那些巷弄裡有很多住家，我們實施管制，他們也會反映這樣封居民要怎麼出去，所以我們都會視當天狀況，看攤商來販賣的多寡，做實名制、手部酒精消毒相關的管制，當然也是照著市場處的規範來進行。

▍會長對於現在營業的店家有什麼觀察？
蕭會長：現在來這邊營業的攤數，從禮拜二到禮拜五，說真的幾乎都不超過十攤啦，手指頭算得出來！週末就稍微好一點點，不過接下來的週末也是要再觀察一下。如果越人越多攤商出來賣的話，就表示大家對現在的狀況是有信心的，萬華也才會恢復的比較快，畢竟我們這些做生意的人總是要吃飯、總是要過日子啊，所以我覺得就再觀察看看啦。

▍疫情期間，會長和其他攤商店家平常們都在討論什麼？
蕭會長：大部分都在聊萬華被貼標籤這件事，因為疫情剛開始的時候，有許多人會指責萬華，講到什麼好像全都是萬華的問題，我們萬華人難免也會覺得有些不滿啊，因為我們一直都有努力去做防疫、去配合現在的狀況，我們大部分還是在聊這個啦！

東三水街市場（圖片為非疫情期間所拍攝，攝影：柯景瀚）

▍除了工作以外的時間，會長休息時間會做些什麼呢？
蕭會長：我每天回到家都會先泡一杯茶、然後看電視，因為手機螢幕太小，看久了對眼睛很傷害，所以我回家都盡量不看手機，改看電視，而且電視上有些影集還不錯啊，我轉到喜歡的節目就會看一下。

▍這樣聽起來，會長的生活作息好像都滿穩定的？
蕭會長：我們都很正常啊，其實從小到大的生活作息都差不多，總不可能因為一個疫情而改變原本的生活作息，那樣也調適不過來。所以不管有沒有生意，我還是都固定工作，就按照原本的生活狀態進行。

▍如果疫情比較不緊張的時候，會長最想做的第一件事是什麼？
蕭會長：大吃一頓！因為我原本每個禮拜一休市，都會帶著我父母去泡溫泉，泡澡完再去吃個大餐，如果要說解封後最想做的第一件事，我還是會做一樣的事情。當然我們不敢說自己的生活品質有多好，不過我覺得生活大概就是這個樣子吧。

▍現在用一句話形容市場，會長會怎麼說？
蕭會長：要講慘的話可能會太庸俗，大概就是「不知所措」。市場接下來會有什麼走向，其實也都是未知數，所以我會這樣形容。

▍如果會長可以對萬華說一句話，現在會想說什麼？
蕭會長：我覺得現在「萬華加油」可能太多人講了，所以我會說：「萬華人真的是一群很善良、也很有韌性的人，面對疫情我們真的要自救，才有可能會慢慢變好。」。

延伸閱讀

新富町文化市場 ╳ Openbook閱讀誌
用6個月解鎖300年，化為供你一日兜遊的《萬華世界》特集

文｜忠泰建築文化藝術基金會
特別感謝｜東三水街市場自治會 蕭銘宏會長