評審評價∣

臺北市市定古蹟新富市場經修復後，由忠泰基金會承租與管維營運。該基金會以先前多處藝術文創基地累績的豐富經驗，建立完善的經營體制，投入資金與人力資源進駐此地，訂定了「新富町文化市場」活化古蹟與發展市場新文化的定位。藉由保存古蹟裡的舊製冰室，常設圖模展示市場的歷史文化，強化古蹟的特色。並用可逆的輕量構造改造空間，作為研究庶民生活、推動藝文策展、傳習飲食文化、培育人才工坊等多樣文化事業的場域，成為民間基金會管理維護古蹟的重要範例。

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