半個世紀前，於新富市場周圍落戶的人家們，在俗稱「半樓仔」的小閣樓裡照料著飲食起居；現今新富町文化市場裡頭的半樓仔，承接的不再是生活上的柴米油鹽，物換星移後的再次重現，已轉為醞釀與創造的地方，從居家隔間變成了「小間工作室」。小間工作室裡四組團隊各自關注的議題多元，大至社會、經濟、生態，小至家常、心靈與生活，回應的方式也因擅長或所選而不同。即便進駐空間如同其名「小間」般，不大，但其中蘊藏的能量絕對是不安於一方斗室的。
與人交陪的團隊
新富町文化市場北依萬華東三水街熱鬧的傳統市場，南傍城西區的主要幹道和平西路，然實際走訪時，須於不起眼的巷弄及時轉彎，才會柳暗花明地現身。雖說此處的庶民氣息早在走街穿巷間被收攏成小弄般的細線，但循線向外，很快就得以撞見艋舺的生猛。進駐小間，利於蹲點燒腦、操演技藝，專注於聚攏能量；也因駐點場域與常民生活僅隔一步之遙，善於跨域交流、創造連結。
從產地到餐桌築見永續
「『築見』的概念，是與各企業、各技術領域的人合作。」岩生築見負責人江宥寬與石博文以團隊命名開頭，談起目前
團隊操作得最成熟的案例──武界計畫，計畫串聯起南投偏山的微型養雞產區與經銷企業，直接接軌了供應商與通路。作為中間人的身分，就像宥寬說的：「我們的角色很像人力仲介，必須去判斷哪些企業可以合作、怎麼合作才能建構起產業未來的發展性。」然而不只是成為橋梁，在接洽企業之前，得先扶植經濟弱勢團體。「在面對不同對象的生活狀況、不同社區的背景時，有不同的切入及配合方式。最重要的，當蹲點不再繼續、抽離了陪伴後，他們也要能夠自行持續運作。」既要保留組織原有的特性，結合時又發展其他可能，如此這般必須對嫁接的種種眉角瞭若指掌，因為面對的總是「人」，影響改變一個人的行為總是難的。
藝術是映照本末的鏡子
而致力於以藝術重新嫁接生態與人，本末工作室的吳虹霏也在摸索其中的方法。她說：「一直都在想，藝術如何作為改變社會的催化劑，自己除了扮演訊息傳遞的角色，讓大家透過書本、展覽得到知識外，還能有什麼改變？『本末島誌研究社』即是接續《本末：永續島嶼，創意靈光》這本書，開啟更多方的討論，另外還加進自然體驗工作坊。進入環境裡是最直接的體驗，當身體進到場域中，實際的感受是很不一樣的。知識加進體驗，會產生更多的情感，而與土地有了連結之後，才更容易引發改變與行動。」藝術作為一種方式，在本末倒置的世界裡尋找本質，所以虹霏帶著大家走出城市，在踏查間觀照身體感，忠於自己初衷的生活，就自然而然懂得關心照顧環境了。
承接生命蛻變的騎士
出走，是暫時離開現況、觸碰未知，也是不要被自己的刻板印象困住了。「一無所有的人就沒有社會價值嗎？」學生的提問讓夢想騎士創辦人賴雷娜開始了0元旅行，後來成為與夥伴楊仁銘在寒暑假固定帶團的出走課程。「出走課程在中午出發換餐、移動時必須搭便車，晚上一定要住在陌生人家中。參加課程的多是處境脆弱的青少年，有些人就
很崩潰，因為自己跟別人的距離本來就很遙遠，但是課程中除了跟外面、團體裡的人對話，還得不停地跟自己對話。」出走課程的核心是引導學生說出自己的想法、思考信任關係，在了解別人的同時，也認識自己。雷娜又說：「每個學生的狀態跟對課程的理解都不一樣，但沒有所謂的正確答案。」或許在認知到不同的個體有著不同的選擇時，才能真正放下成見，夢想騎士就是陪伴、也帶著孩子們看見自己的想像、面對衝突，調整逐夢時的步伐。
給太平生活的備忘錄
一如想像一個家的英文名字“Memos for my next home”，陳冠蓉備忘下重要的小事，遙想過去直至未來。從記錄自己的經驗開始，以平面圖的方式再現生活於台北、台中、倫敦時的房
間樣貌，藉此回想過去已然忘卻的事情。後來在爬梳計畫脈絡時，也開啟了與他者的對話──關於居住樣貌、搬家的經
驗、如何想像自己未來的家，與過去曾經住過的地方等。「大家各自分享居住過程中很務實的小撇步，這些對我來說都是很細微的、幫助生活方便的事情，但也因此很容易就著這些小事，開始聊起其他生活上發生的事。」在想像未來或過去的過程中，這些枝微末節的瑣事與物件，變成定位不同時段的狀態與位置的座標軸，想像可能不盡真實，卻能如實映照出每個人理解及看待事物的方式。
在萬華接地氣
半樓仔裡存積著十八般武藝、蹲踞著習藝之人，然而也是熱點般的駐點團隊，其動能如何能夠穿牆播及方圓，開啟人的漫遊呢？
「萬華就像人的大熔爐，場域的氣氛、特質也不那麼均一化，所以讓人感覺很有活力。對我們來說，不管在抽象的概念，還是實質的聚合上，都很有幫助。」岩生築見的宥寬這麼說道，而夢想騎士的仁銘接著說：「出走課程從東三水街市場開始，我們跟附近很多店家都換過餐，也讓孩子跟市場裡的人互動。孩子們發現這邊有各式各樣的人在生活著，對於不能夠理解的人常會產生刻板印象，但隨著與在地文化的連結，有更多的機會了解他人，再把焦點放回自己身上時，就容易撕去標籤，也才有辦法長出自己的力量。」萬華的場域特色與夢想騎士正在做的事情，是有這份重疊的意義在的。
說到與市場互動，岩生築見的博文說，良好的互動平台是傳統市場存在的意義，這是觀察東三水街市場型態所察覺的。因為交易最後在追求的是信任，買方對產品、對賣方的信任，傳統市場之於社區也是建立在信任上的。「與消費者接軌是我們的最後一哩路。傳統市場有客製化的溝通，透過面對面接觸，得到更多體驗，消費者因此更能認識食物的原貌、型態及來源，購買的決定性因素就不再只是方便快速與價格。」所以岩生築見進一步促成了「從市場玩到餐桌」活動的誕生，將體驗的機制帶入教學，不只是到市場買雞，還要在餐桌學堂學煮雞。如何吃、如何揀選食材，牽引出的同時也是友善環境、永續資源的覺醒。
原本對「吃」不甚在意的本末工作室的虹霏，剛進駐時只是個市場晃遊者，後來食物漸漸成為活動策畫的一部分，她說：「食物是把生態概念落實回到生活裡的一個管道，也是很
好開啟對話的媒介，透過食物作為討論的起點，更能去拉近彼此的距離。」食物作為破冰的方法鮮少失策，因為只要是人，都對吃有興趣。想像一個家的冠蓉說，在倫敦時觀察到料理在不同地域所呈現的落差：倫敦的台菜不好吃、香港料理不夠令人驚豔；台灣的越南菜像路邊小吃，但是在倫敦卻莫名地有時尚感。食物在不同城市、地方的面貌，也是異鄉人在外地生活鑽研出的生存之道。「越式美味鄰里學」便是冠蓉因好奇萬華的新住民如何融入台北，而邀請在台定居十年的越南媽媽來新富市場召喚口味胎記，還有或許曲折的越洋記憶。
小間工作室開門與眾人交會，團隊即是牽線的人，撚線找尋，我們可以在時間之流裡回到傳統、去老舊的社區感受包容、於常民跟前體驗生活，甚至，用顯微之眼挖掘根本的需要。除此之外，小間工作室還能是什麼呢？當空間與世代持續嬗替，那些曾觸發的變化──就算是振翅造成的再微小的空氣流動──小間工作室就將成為什麼。
文／忠泰建築文化藝術基金會 吳亭筠
圖／由小間工作室各團隊提供
